la viande

La soirée : "La viande , une habitude lourde de conséquences et ses alternatives" , était passionnante !! Pour tous ceux qui n'ont pas pu venir mais étaient intéressés par le sujet , voici la synthèse que nous a donné Mr DUBOIS.



pour ceux qui souhaitent en savoir plus :

lectures : vous trouverez de savoureuses recettes dans les ouvrages de Valérie Cupillard aux éditions "La Plage" : voir www.laplage.fr et www.biogourmand.com (le site de l'auteur)
 
internet :
pourquoi réduire sa consommation de viande :
site en français : http://terresacree.org/viande.htm
site en anglais : www.mcspolight.org
www.ciwf.org.uk/eatlessmeat/

le végétarisme expliqué :
www.vegetarisme.fr
www.ivu.org/french

l'élevage industriel :
www.biogassendi.ifrance.com
www.terresacree.org/concentr.htm


la prochaine rencontre aura lieu le 8 juin à 20h , avec pour sujet :
L'hygiène intestinale .
inscriptions dans les commentaires comme d'habitude !